Первые блюда

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Первые блюда

Первые блюда
6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Подготовленные огурцы припускают. Отходы от огурцов варят с небольшим количеством бульона, который добавляют в рассольник. Картофель нарезают брусочками или дольками. В кипящий бульон или воду опускают капусту, доводят до кипения, добавляют картофель, а через 5-7 минут добавляют пассерованные овощи и припущенные огурцы. За 5-10 минут до окончания варки кладут специи, соль и заправляют огуречным рассолом. Рассольник с говядиной Продукты: 400 г говядины, 1 корень петрушки, 1 корень пастернака, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 4 картофелины, 2 столовые ложки жира, 2 соленых огурца, пучок зеленого салата или щавеля, 4 столовые ложки сметаны, 2 лавровых листа, 6 горошин перца, 1 стакан огуречного рассола, 1,5 л воды, соль по вкусу. Варят мясной бульон. Очищенные и промытые петрушку, пастернак, сельдерей, лук пассеруют на жире с томатом. Огурцы и картофель отваривают отдельно, заливают готовым бульоном, варят еще 20—25 минут. Во время кипячения добавляют лавровый лист, перец, прокипяченный и процеженный огуречный рассол. Готовое мясо вынимают, разделывают на порции, кладут мелко нарезанные листья салата или щавель.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Кулинария

[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Локки 8. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич
8. Локки
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
героическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Локки 8. Потомок бога

Апокриф

Вайс Александр
10. Фронтир
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
космоопера
.
5.00
рейтинг книги
Апокриф

Наномашины, сынок! Том 1

Новиков Николай Васильевич
1. Чего смотришь? Иди книгу читай
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Наномашины, сынок! Том 1

Матабар

Клеванский Кирилл Сергеевич
1. Матабар
Фантастика
:
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Матабар

Эволюционер из трущоб. Том 7

Панарин Антон
7. Эволюционер из трущоб
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Эволюционер из трущоб. Том 7

Убийца

Бубела Олег Николаевич
3. Совсем не герой
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
9.26
рейтинг книги
Убийца

Травница Его Драконейшества

Рель Кейлет
Любовные романы
:
любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Травница Его Драконейшества

Товарищ "Чума"

lanpirot
1. Товарищ "Чума"
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
4.00
рейтинг книги
Товарищ Чума

Отряд

Валериев Игорь
5. Ермак
Фантастика
:
альтернативная история
.
5.25
рейтинг книги
Отряд

Тринадцатый III

NikL
3. Видящий смерть
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.25
рейтинг книги
Тринадцатый III

Тринадцатый VII

NikL
7. Видящий смерть
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.25
рейтинг книги
Тринадцатый VII

Я все еще князь. Книга XXI

Дрейк Сириус
21. Дорогой барон!
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Я все еще князь. Книга XXI

Эпоха Опустошителя. Том IV

Павлов Вел
4. Вечное Ристалище
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Эпоха Опустошителя. Том IV

Выйду замуж за спасателя

Рам Янка
1. Спасатели
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
7.43
рейтинг книги
Выйду замуж за спасателя

Вечный. Книга IV

Рокотов Алексей
4. Вечный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Вечный. Книга IV

Юнлинг

Метельский Николай Александрович
Фантастика
:
героическая фантастика
,
космическая фантастика
,
попаданцы
.
8.35
рейтинг книги
Юнлинг

Дорогами алхимии

Видум Инди
2. Под знаком Песца
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Дорогами алхимии
Ваш голос принят.