За столом с Булгаковым

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

За столом с Булгаковым

Отрывок из книги

А, впрочем, известному московскому купцу и меценату Петру Ивановичу Щукину киевское варенье Балабухи не понравилось. Да и вообще, приехав в Киев после путешествия по Африке, он был разочарован: «Из Львова, через Казатин, приехал я в первый раз в Киев. На улицах встречалось множество богомольцев и богомолок с котомками. Гостиница, в которой я остановился, оказалась плохой и дорогой. Купленное мною в кондитерской Балабухи, на Крещатике, сухое киевское варенье тоже мне не понравилось: куда лучше было оно в Москве, в когда-то существовавшей на Никольской кондитерской Савицкого». Засахаренные ягоды и сейчас можно найти в продаже, а если они вам случайно не попадутся, то вот несколько рецептов, сохранившихся в кулинарных книгах XIX века: Как обсахарить смородину Взять несколько сахару и немного нажать смородинового соку, прибавя (!) несколько в него розовой воды. Поварить сей морс несколько на угольях, пока сахар с ним перемешается и станет густ. Потом взять кисть смородины отборной на стебельках, обмакивать в тот сахар и тотчас вынуть. Валять ее в мелко толченном и просеянном сахаре так, чтоб везде пристал к ягодам оный. Посыпав сахару, класть каждую кисть рядом на чистую бумагу, чтобы засохли. Но дoжно сию смородину по сделанию (!) скоро и употреблять.
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Адвокат Империи 8

Карелин Сергей Витальевич
8. Адвокат империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
,
дорама
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Адвокат Империи 8

Группа крови на рукаве. Том 2

Вязовский Алексей
2. ГК
Фантастика
:
боевая фантастика
,
альтернативная история
,
постапокалипсис
.
5.00
рейтинг книги
Группа крови на рукаве. Том 2

Изгой Проклятого Клана. Том 3

Пламенев Владимир
3. Изгой
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Изгой Проклятого Клана. Том 3

Снега

Чепурин Юлий Петрович
Поэзия
:
драматургия
.
5.00
рейтинг книги
Снега

Вперед в прошлое 12

Ратманов Денис
12. Вперед в прошлое
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое 12

Граф

Первухин Андрей Евгеньевич
8. Ученик
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.25
рейтинг книги
Граф

Сержант. Назад в СССР. Книга 4

Гаусс Максим
4. Второй шанс
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Сержант. Назад в СССР. Книга 4

Маленькая женщина Большого

Зайцева Мария
5. Наша
Любовные романы
:
эро литература
,
современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Маленькая женщина Большого

Неучтенный элемент. Том 2

NikL
2. Антимаг. Вне системы
Фантастика
:
городское фэнтези
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Неучтенный элемент. Том 2

Мечник Вернувшийся 1000 лет спустя

Ткачев Андрей Юрьевич
1. Вернувшийся мечник
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Мечник Вернувшийся 1000 лет спустя

Бастард Императора. Том 4

Орлов Андрей Юрьевич
4. Бастард Императора
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 4

Наномашины, демоненок! Том 3

Новиков Николай Васильевич
3. Чего смотришь? Иди книгу читай
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Наномашины, демоненок! Том 3

Мастер 3

Чащин Валерий
3. Мастер
Фантастика
:
героическая фантастика
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Мастер 3

Менталист. Революция

Еслер Андрей
3. Выиграть у времени
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.48
рейтинг книги
Менталист. Революция

Ученик. Книга вторая

Первухин Андрей Евгеньевич
2. Ученик
Фантастика
:
фэнтези
.
5.40
рейтинг книги
Ученик. Книга вторая

Газлайтер. Том 8

Володин Григорий Григорьевич
8. История Телепата
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 8

Простолюдин

Рокотов Алексей
1. Путь князя
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
.
5.00
рейтинг книги
Простолюдин
Ваш голос принят.