Не только кимчхи: История, культура и повседневная жизнь Кореи

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Не только кимчхи: История, культура и повседневная жизнь Кореи

Отрывок из книги

Корейский фестиваль кимчхи. В центре Сеула, перед городской мэрией, проходит конкурс на умение готовить кимчхи (победителя или, скорее, победительницу определит жюри на месте). Ноябрь 2014 года Привычный же нам картофель был завезён из Китая позже, в конце XVIII века. В XIX столетии западные миссионеры пытались пристрастить корейцев к картофелю, однако он корейцам так и не полюбился. В Корее картофель считали пищей нищих – тех, у кого нет средств не только на рис, но даже и на кукурузу с ячменём. Поэтому отнюдь не случайно, что он получил распространение в самых бедных регионах страны. Чо Ом – глава корейского посольства в Японию 1763 года, который по поручению короля Ёнчжо привёз оттуда семена батата (сладкого картофеля) Помидорам в Корее тоже повезло не сразу: впервые появившись в начале XVII века (одновременно с красным перцем), томат был вскоре предан забвению, и вернулся он в рацион корейцев гораздо позже, уже в XX веке – как легко догадаться, под влиянием западной кухни.
У нас есть только неполная версия книги.
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Двойник короля 19

Скабер Артемий
19. Двойник Короля
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Двойник короля 19

Первый среди равных. Книга III

Бор Жорж
3. Первый среди Равных
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
6.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга III

Государь

Мазин Александр Владимирович
7. Варяг
Фантастика
:
альтернативная история
.
8.93
рейтинг книги
Государь

Третий Генерал: Тома I-II

Зот Бакалавр
1. Третий Генерал
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Третий Генерал: Тома I-II

Лекарь Империи 8

Лиманский Александр
8. Лекарь Империи
Фантастика
:
попаданцы
,
городское фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 8

Каратила

Поповский Андрей Владимирович
Детективы
:
боевики
.
6.50
рейтинг книги
Каратила

Дважды одаренный. Том II

Тарс Элиан
2. Дважды одаренный
Фантастика
:
городское фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том II

Законник Российской Империи

Ткачев Андрей Юрьевич
1. Словом и делом
Фантастика
:
городское фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законник Российской Империи

Рассвет русского царства

Грехов Тимофей
1. Новая Русь
Документальная литература
:
историческая литература
.
5.00
рейтинг книги
Рассвет русского царства

Бастард Императора. Том 8

Орлов Андрей Юрьевич
8. Бастард Императора
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 8

Палач

Зайцев Сергей Григорьевич
4. Викс
Фантастика
:
фэнтези
.
7.27
рейтинг книги
Палач

Князь

Шмаков Алексей Семенович
5. Светлая Тьма
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
городское фэнтези
,
аниме
,
сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Князь

Академия

Щепетнов Евгений Владимирович
3. Петр Синельников
Фантастика
:
фэнтези
.
6.20
рейтинг книги
Академия

Лекарь

Назимов Константин Геннадьевич
2. Травник
Фантастика
:
фэнтези
.
5.25
рейтинг книги
Лекарь

Моров. Том 1 и Том 2

Кощеев Владимир
1. Моров
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.25
рейтинг книги
Моров. Том 1 и Том 2

Первый среди равных. Книга XIII

Бор Жорж
13. Первый среди Равных
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Первый среди равных. Книга XIII

Отморозок 1

Поповский Андрей Владимирович
1. Отморозок
Фантастика
:
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Отморозок 1
Ваш голос принят.