Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс_Пицца
Отрывок из книги
Конкуренты Никогда недооценивайте значимость знаний о конкурентах. Составьте список других пиццерий в выбранном районе. Какие из них имеют ту же аудиторию покупателей, что и ваша пиццерия? Узнайте, что и по каким ценам они продают. Обязательно отнеситесь к вопросу о конкурентах тогда, когда вы сузите свой список потенциальных мест. Ту информацию, которая вам понадобиться можно найти с большим трудом. Но лучшим путем получить ее является посещение заведений конкурентов. Будьте креативны. Один из способов, который можно использовать при изучении своих конкурентов – это заказывать у них пиццу. На коробке всегда отмечается номер заказа. Сравнивая с номером, полученным неделю назад можно узнать количество заказов за неделю. Можно вести постоянное наблюдение за тем сколько и когда они привозят продуктов и лотков с тестом и сколько они делают доставок. Существует много различных методов проверить те данные, которые можно получить. Например, во многих пиццериях установлено одно и тоже программное обеспечение, например, IIKO или R-Keeper и если мы получим информацию с их наклеек на коробках и с пластиковых лотков (например из мусора), которых так...
У нас есть только неполная версия книги.
Книги из серии:
Без серии
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
[5.0 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги
Воронцов. Перезагрузка. Книга 2
2. Воронцов. Перезагрузка
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Французская новелла XX века. 1900–1939
Проза
:классическая проза
.
6.25
рейтинг книги
Вернувшийся: Посол. Том IV
4. Вернувшийся
Фантастика
:космическая фантастика
,киберпанк
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь
1. Лекарь
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
,альтернативная история
.
7.50
рейтинг книги
Кодекс Императора IV
4. Кодекс Императора
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 9
9. Путь Паладина
Фантастика
:попаданцы
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Ермак. Телохранитель
2. Ермак
Фантастика
:альтернативная история
.
7.50
рейтинг книги
Княжья Русь
6. Варяг
Приключения
:исторические приключения
.
9.04
рейтинг книги
Матабар III
3. Матабар
Фантастика
:фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
S-T-I-K-S. Пройти через туман
Вселенная S-T-I-K-S
Фантастика
:боевая фантастика
.
7.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 7
7. УЧЖ
Фантастика
:героическая фантастика
,космическая фантастика
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
Царь царей
9. Бедовый
Фантастика
:фэнтези
,мистика
.
5.00
рейтинг книги
Врубель
Жизнь в искусстве
Документальная литература
:биографии и мемуары
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 10
10. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическая фантастика
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Я – Стрела. Трилогия
Я - Стрела
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
,эро литература
.
6.82
рейтинг книги
Законы Рода. Том 12
12. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника XXVIII
28. Кодекс Охотника
Фантастика
:фэнтези
,боевая фантастика
,попаданцы
.
5.00