Вторые блюда

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Вторые блюда

Вторые блюда
6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Люля–кебаб Продукты: баранина 335 г, сливочное или топленое масло 10 г, лук репчатый 18 г, лук зеленый 38 г, зелень петрушки 14 г, соль. Для лаваша: мука пшеничная 45 г, соль 5 г. Для приготовления люля – кебаба нужно мякоть бараньей лопатки или задней ноги пропустить вместе с луком и маслом через мясорубку, добавить соль, перец и тщательно перемешивать, пока не получится вязкая масса. Подготовленную массу на 20 минут поставить в холодное место. Затем из него сформировать люля в виде сарделек из расчета от 3 до 6 штук на порцию и нанизать на шпажку, которая должна быть чуть шире, чем для шашлыка. Жарят люля – кебаб над раскаленными углями, периодически поворачивая шпажки. Приготовление лаваша. Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замесить крутое тесто, которое затем нужно раскатать в форме лепешки толщиной в 1мм и диаметром до 30 см. Лаваш кладут на противень и выпекают в жарочном шкафу без жира. При подаче люля – кебаб кладут на лаваш или заворачивают в него. Вместе с ним на гарнир подать нарезанный кольцами лук, зелень или жареные на вертеле помидоры по 100 г на порцию.
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Кулинария

[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
[6.2 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Проводник

Кораблев Родион
2. Другая сторона
Фантастика
:
боевая фантастика
,
рпг
.
7.41
рейтинг книги
Проводник

Хозяин Стужи 3

Петров Максим Николаевич
3. Злой Лед
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
7.00
рейтинг книги
Хозяин Стужи 3

Палач

Зайцев Сергей Григорьевич
4. Викс
Фантастика
:
фэнтези
.
7.27
рейтинг книги
Палач

Барон Бранд Берс. Том 3

Limonad
3. Бранд Берс
Проза
:
магический реализм
.
5.00
рейтинг книги
Барон Бранд Берс. Том 3

Инженер Петра Великого 4

Гросов Виктор
4. Инженер Петра Великого
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Инженер Петра Великого 4

Как я строил магическую империю 5

Зубов Константин
5. Как я строил магическую империю
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фантастика: прочее
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Как я строил магическую империю 5

Артефактор. Возвращение блудного императора

Седых Александр Иванович
2. Артефактор
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
.
4.33
рейтинг книги
Артефактор. Возвращение блудного императора

Весь цикл «Десантник на престоле». Шесть книг

Ланцов Михаил Алексеевич
Десантник на престоле
Фантастика
:
альтернативная история
.
8.38
рейтинг книги
Весь цикл «Десантник на престоле». Шесть книг

Кодекс Охотника. Книга XXIX

Винокуров Юрий
29. Кодекс Охотника
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIX

Бастард Императора. Том 10

Орлов Андрей Юрьевич
10. Бастард Императора
Фантастика
:
городское фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
6.25
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 10

Камень. Книга 4

Минин Станислав
4. Камень
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7.77
рейтинг книги
Камень. Книга 4

Азеф

Гуль Роман Борисович
Проза
:
историческая проза
.
6.00
рейтинг книги
Азеф

Дважды одаренный. Том VI

Тарс Элиан
6. Дважды одаренный
Фантастика
:
аниме
,
альтернативная история
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том VI

Законы Рода. Том 7

Мельник Андрей
7. Граф Берестьев
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 7

Чехов. Книга 2

Гоблин (MeXXanik)
2. Адвокат Чехов
Фантастика
:
фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Чехов. Книга 2

Локки 7. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич
7. Локки
Фантастика
:
аниме
,
эпическая фантастика
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Локки 7. Потомок бога

Тринадцатый

Северский Андрей
Фантастика
:
фэнтези
,
рпг
.
7.12
рейтинг книги
Тринадцатый
Ваш голос принят.