500 советов по кулинарии, Казимирчик А. Т., полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

500 советов по кулинарии

113. Прованское масло от консервов (шпротов, сардин, сайры) можно добавлять в салаты, приготовленные с рыбой горячего копчения. 114. Для приготовления ароматного уксуса берут 100 г уксусной эссенции, разводят в 2,5 л кипяченой воды, кладут эстрагон, укроп или сельдерей (250 г) и лавровый лист, плотно закрывают посуду и оставляют на 10–15 дней для настаивания, а затем процеживают. Уксус можно также настаивать на лимонной цедре, сельдерее, листьях черной смородины, антоновских яблоках и т. д. 115 Хранить уксус следует в плотно закрытой стеклянной посуде в прохладном помещении при температуре 5-15°. 116. Чтобы при хранении томата-пюре и томата-пасты на их поверхности не появлялась плесень, необходимо их посыпать сверху солью или залить тонким слоем растительного масла. 117. Приятный освежающий напиток можно приготовить из свекольного отвара, добавив в него толченый имбирь, корицу и лимонную кислоту. 118. Чтобы удалить с ножа запах лука, необходимо предварительно натереть нож солью. 119. Чтобы руки не темнели, картофель следует чистить ножом из нержавеющей стали, но если все-таки руки потемнели, их нужно протереть лимонной корочкой.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

500 советов по кулинарии

[7.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Локки 8. Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич

8. Локки

1. Матабар

Фантастика

фэнтези

5.00

рейтинг книги

Эволюционер из трущоб. Том 7

Панарин Антон

7. Эволюционер из трущоб

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

5.00

рейтинг книги

Убийца

Бубела Олег Николаевич

3. Совсем не герой

Фантастика

фэнтези

попаданцы

9.26

рейтинг книги

Травница Его Драконейшества

Рель Кейлет

Любовные романы

любовно-фантастические романы

5.00

рейтинг книги

Товарищ "Чума"

lanpirot

1. Товарищ "Чума"

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

4.00

рейтинг книги

1. Спасатели

Любовные романы

современные любовные романы

7.43

рейтинг книги

Вечный. Книга IV

Рокотов Алексей

4. Вечный

авторы

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Классика

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей