Аппетитные колбасы и паштеты

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Аппетитные колбасы и паштеты

Лукьяненко Инна Владимировна

Сказочно вкусно!

Дом и Семья

:

кулинария

.

2014 г.

Аппетитные колбасы и паштеты

6.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Сырое мясо берут из расчета на одного человека на одну порцию: мякоти 100–120 г, мясо с костью – 150 г. Таблица 4 Содержание витаминов (мг%) в мясе и мясных изделиях * Жарка в полуфритюре – жарка продукта путем погружения его в жир наполовину или на 1/3 . Предварительная обработка мяса Выдерживание. Вскоре после убоя у животных наступает оцепенение мышц. Мясо становится жестким и безвкусным. Мясо птицы и молодых животных нередко употребляют в пищу до начала оцепенения, хотя после того, как оцепенение прошло, мясо гораздо вкуснее. При обычной температуре оцепенение у домашней птицы длится 1–3 ч, у телятины – 4–8, у баранины и свинины – 8-12 ч. Говядина, а также мясо старых диких животных и птиц вследствие высокого содержания соединительной ткани нуждается в более длител...

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Сказочно вкусно!

Пряная бастурма и ветчина

[5.0 рейтинг книги]

Аппетитные колбасы и паштеты

[6.0 рейтинг книги]

Комментарии:

Популярные книги

Третий Генерал: Том V

Зот Бакалавр

4. Третий Генерал

Фантастика

городское фэнтези

аниме

сказочная фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Третий Генерал: Том V

Золотой ворон

Сакавич Нора

5. Все ради игры

Фантастика

зарубежная фантастика

рейтинг книги

Золотой ворон

Зеркало силы

Кас Маркус

3. Артефактор

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Зеркало силы

Deus vult

Рокотов Алексей

3. Путь князя

Фантастика

фэнтези

рпг

попаданцы

рейтинг книги

Deus vult

Личный аптекарь императора. Том 6

Карелин Сергей Витальевич

6. Личный аптекарь императора

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Личный аптекарь императора. Том 6

Гримуар тёмного лорда I

Грехов Тимофей

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Гримуар тёмного лорда I

Кодекс Охотника. Книга VII

Винокуров Юрий

7. Кодекс Охотника

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга VII

Убивать чтобы жить 9

Бор Жорж

9. УЧЖ

Фантастика

героическая фантастика

боевая фантастика

рпг

рейтинг книги

Убивать чтобы жить 9

Второгодка. Книга 3. Ученье свет

Ромов Дмитрий

3. Второгодка

Фантастика

городское фэнтези

сказочная фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Второгодка. Книга 3. Ученье свет

Я князь. Книга XVIII

Дрейк Сириус

18. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Я князь. Книга XVIII

Я все еще князь. Книга XXI

Дрейк Сириус

21. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Я все еще князь. Книга XXI

Курс 1. Сентябрь

Фокс Гарри

1. Маркатис

Фантастика

аниме

фэнтези

сказочная фантастика

рейтинг книги

Курс 1. Сентябрь

Ученик. Книга 4

Первухин Андрей Евгеньевич

4. Ученик

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Ученик. Книга 4

Ученик

Листратов Валерий

2. Ушедший Род

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Ученик

Кодекс Охотника. Книга IV

Винокуров Юрий

4. Кодекс Охотника

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга IV

Телохранитель Генсека. Том 4

Алмазный Петр

4. Медведев

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Телохранитель Генсека. Том 4

Он тебя не любит(?)

Тоцка Тала

Любовные романы

современные любовные романы

рейтинг книги

Он тебя не любит(?)

Ваш голос принят.