Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев

Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев
5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

... Японская кухня не является изолированной системой, прекратившей свое развитие где-то в середине Средних веков. Она и сегодня продолжает активно формироваться, открыта для нововведений и иноземных заимствований. При этом японская кухня не слепо копирует готовые иностранные блюда, а преломляет их, переосмысливает, переделывает на свой лад если не содержание, то хотя бы форму. Например, открыв для себя в XIX в. шоколад, японцы не стали изменять его вкус, но размеры, форма продаваемых шоколадных изделий – уже целиком японская. Тэмпура, уже много веков являющаяся традиционным японским блюдом, тоже когда-то была заимствована у португальских мореплавателей, но, пройдя ряд преобразований, стала неотделимой от национальной кухни страны. Поэтому первым принципом японской кухни можно считать сохранение верности себе, историческую преемственность и уважение к многовековым традициям. Второй принцип, унаследованный современной кухней у буддистов и самураев гласит, что еда прежде всего должна быть полезной и здоровой, а значит, все используемые продукты должны быть...
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Лекарь Империи 9

Карелин Сергей Витальевич
9. Лекарь Империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
боевая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Лекарь Империи 9

Охотник на демонов

Шелег Дмитрий Витальевич
2. Живой лёд
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.83
рейтинг книги
Охотник на демонов

На границе империй. Том 8. Часть 2

INDIGO
13. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:
космическая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 8. Часть 2

Кодекс Крови. Книга V

Борзых М.
5. РОС: Кодекс Крови
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.25
рейтинг книги
Кодекс Крови. Книга V

Газлайтер. Том 10

Володин Григорий Григорьевич
10. История Телепата
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 10

Дорогами алхимии

Видум Инди
2. Под знаком Песца
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Дорогами алхимии

Меняя маски

Метельский Николай Александрович
1. Унесенный ветром
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
9.22
рейтинг книги
Меняя маски

Дважды одаренный. Том VIII

Тарс Элиан
8. Дважды одаренный
Фантастика
:
боевая фантастика
,
альтернативная история
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том VIII

За Горизонтом

Вайс Александр
8. Фронтир
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
космоопера
.
5.00
рейтинг книги
За Горизонтом

Рассвет русского царства

Грехов Тимофей
1. Новая Русь
Документальная литература
:
историческая литература
.
5.00
рейтинг книги
Рассвет русского царства

Камень. Книга шестая

Минин Станислав
6. Камень
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7.64
рейтинг книги
Камень. Книга шестая

Мажор. Дилогия.

Соколов Вячеслав Иванович
Фантастика
:
боевая фантастика
.
8.05
рейтинг книги
Мажор. Дилогия.

Барон Бранд Берс. Том 3

Limonad
3. Бранд Берс
Проза
:
магический реализм
.
5.00
рейтинг книги
Барон Бранд Берс. Том 3

Лондон

Резерфорд Эдвард
The Big Book
Проза
:
историческая проза
.
6.67
рейтинг книги
Лондон

Идеальный мир для Лекаря 10

Сапфир Олег
10. Лекарь
Фантастика
:
юмористическое фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 10

Наследие Маозари 7

Панежин Евгений
7. Наследие Маозари
Фантастика
:
боевая фантастика
,
юмористическое фэнтези
,
постапокалипсис
,
рпг
,
фэнтези
,
эпическая фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Наследие Маозари 7

Хозяин Стужи

Петров Максим Николаевич
1. Злой Лед
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
7.00
рейтинг книги
Хозяин Стужи
Ваш голос принят.