Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!

главная - комментарии
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!
6.60 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Каким образом возник этот странный симбиоз микроорганизмов, до сих пор точно не известно. Существует предположение, что кефирный грибок представляет собой видоизмененные кумысные дрожжи. Возможно, переселившиеся в горы степные кочевники пытались готовить привычный для них напиток не из кобыльего, а из коровьего молока. Постепенно микроорганизмы приспособились к другой среде обитания и приобрели новые свойства, закрепившиеся в последующих поколениях. За счет действия составляющих кефирного грибка в молоке происходят разные процессы. Этим обусловлены два вида брожения: молочнокислое и спиртовое. Характеристики продукта со временем меняются: возрастает кислотность, увеличивается содержание спирта, углекислоты и др. Кефир обладает множеством полезных свойств. Он возбуждает аппетит, стимулирует секрецию желудочного сока, нормализует моторику пищеварительного тракта и за счет наличия молочной кислоты подавляет размножение гнилостных бактерий в кишечнике. Кроме того, кефир оказывает тонизирующее действие на сердечнососудистую и нервную системы, разжижает слизь в бронхах и способствует лучшему ее отхождению. Этот продукт просто незаменим при большинстве заболев...
Книга закрыта по требованию правообладателя.
Комментарии:
Популярные книги

Дважды одаренный. Том IV

Тарс Элиан
4. Дважды одаренный
Фантастика
:
городское фэнтези
,
альтернативная история
,
аниме
.
7.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том IV

Принадлежать им

Зайцева Мария
Любовные романы
:
современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Принадлежать им

Камень. Книга 4

Минин Станислав
4. Камень
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7.77
рейтинг книги
Камень. Книга 4

Наследник старого рода

Шелег Дмитрий Витальевич
1. Живой лёд
Фантастика
:
фэнтези
.
8.19
рейтинг книги
Наследник старого рода

Господин из завтра. Тетралогия.

Махров Алексей
Фантастика
:
альтернативная история
.
8.32
рейтинг книги
Господин из завтра. Тетралогия.

Законы Рода. Том 3

Мельник Андрей
3. Граф Берестьев
Фантастика
:
фэнтези
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 3

Виктор Глухов агент Ада. Компиляция. Книги 1-15

Сухинин Владимир Александрович
Виктор Глухов агент Ада
Фантастика
:
фэнтези
,
героическая фантастика
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Виктор Глухов агент Ада. Компиляция. Книги 1-15

Кодекс Охотника. Книга XXV

Винокуров Юрий
25. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
6.25
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXV

Второгодка. Книга 5. Презренный металл

Ромов Дмитрий
5. Второгодка
Фантастика
:
городское фэнтези
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Второгодка. Книга 5. Презренный металл

Чехов

Гоблин (MeXXanik)
1. Адвокат Чехов
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Чехов

Маленькая женщина Большого

Зайцева Мария
5. Наша
Любовные романы
:
эро литература
,
современные любовные романы
.
5.00
рейтинг книги
Маленькая женщина Большого

Курс 1. Сентябрь

Фокс Гарри
1. Маркатис
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
сказочная фантастика
.
5.00
рейтинг книги
Курс 1. Сентябрь

Воронцов. Перезагрузка. Книга 5

Тарасов Ник
5. Воронцов. Перезагрузка
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
,
фэнтези
,
фантастика: прочее
.
6.00
рейтинг книги
Воронцов. Перезагрузка. Книга 5

Красноармеец

Поселягин Владимир Геннадьевич
1. Красноармеец
Фантастика
:
боевая фантастика
,
попаданцы
.
4.60
рейтинг книги
Красноармеец

Адвокат Империи 10

Карелин Сергей Витальевич
10. Адвокат империи
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
дорама
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Адвокат Империи 10

Последний Паладин. Том 12

Саваровский Роман
12. Путь Паладина
Фантастика
:
аниме
,
фэнтези
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 12

Настроение – Песец

Видум Инди
7. Под знаком Песца
Фантастика
:
альтернативная история
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Настроение – Песец
Ваш голос принят.