Грузинская кухня

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Грузинская кухня

без автора

Дом и Семья

:

кулинария

.

2002 г.

Грузинская кухня

5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Халпама Баранина или говядина — 300 г, мука кукурузная — 300 г, вода для теста — 300 г, приправа томатная — 200 г, соль. Мясо отварить и вынуть из бульона. Кукурузную муку просеять, выложить горкой на стол, сделать в ней углубление, посолить и замесить крутое тесто на кипятке. Пока тесто горячее, разделить на кусочки по 40-50 г. В бульоне сварить халпаму, пока тесто не остыло. Подавать халпаму в тарелке с мясом. Отдельно подать бульон с чесноком. Окрошка (овдух) Говядина — 400 г, мацони (простокваша) — 1000 г, огурцы свежие — 320 г, лук зелёный — 120 г, сахар — 20 г, зелень кинзы — 20 г, укроп — 30 г, соль — 20 г. Мацони (простоквашу) разбавить наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук). Суп из кишок Кишки — 400 г, лук — 120 г, картофель — 400 г, готовый хинкал — 80 г.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

Призыватель нулевого ранга

Дубов Дмитрий

1. Эпоха Гардара

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Призыватель нулевого ранга

Третий. Том 2

2. Отпуск

Фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Третий. Том 2

Врубель

Коган Дора Зиновьевна

Жизнь в искусстве

Документальная литература

биографии и мемуары

рейтинг книги

Врубель

Двойник короля 16

Скабер Артемий

16. Двойник Короля

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Двойник короля 16

Вечный. Книга IV

Рокотов Алексей

4. Вечный

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

рпг

рейтинг книги

Вечный. Книга IV

Кодекс Охотника. Книга XII

Винокуров Юрий

12. Кодекс Охотника

Фантастика

боевая фантастика

городское фэнтези

аниме

рейтинг книги

Кодекс Охотника. Книга XII

Я уже царь. Книга XXIX

Дрейк Сириус

29. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Я уже царь. Книга XXIX

Жена по ошибке

Ардова Алиса

Любовные романы

любовно-фантастические романы

рейтинг книги

Жена по ошибке

Кодекс Крови. Книга ХI

Борзых М.

11. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга ХI

Легат

Прокофьев Роман Юрьевич

6. Стеллар

Фантастика

боевая фантастика

рпг

рейтинг книги

Легат

Эпоха Опустошителя. Том VII

Павлов Вел

7. Вечное Ристалище

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Эпоха Опустошителя. Том VII

Метатель. Книга 2

Тарасов Ник

2. Метатель

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

рпг

фэнтези

фантастика: прочее

постапокалипсис

рейтинг книги

Метатель. Книга 2

Черный Маг Императора 17

Герда Александр

17. Черный маг императора

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Черный Маг Императора 17

Запечатанный во тьме. Том 3

3. Хроники Арнея

Фантастика

уся

эпическая фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Запечатанный во тьме. Том 3

Черный Маг Императора 11

Герда Александр

11. Черный маг императора

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Черный Маг Императора 11

Анти-Ксенонская Инициатива

Вайс Александр

7. Фронтир

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

космоопера

рейтинг книги

Анти-Ксенонская Инициатива

Я до сих пор князь. Книга XXII

Дрейк Сириус

22. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Я до сих пор князь. Книга XXII

Ваш голос принят.