По рецептам прабабушек

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Герда Александр

Злобин Михаил

Клеванский Кирилл Сергеевич

Ковтунов Алексей

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Амврелий Марк

Зика Натаэль

Рем Терин

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

По рецептам прабабушек

Тинькова Галина

Дом и Семья

:

кулинария

.

1990 г.

По рецептам прабабушек

8.12 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Говядина душеная Название этого кушанья объясняется тем, что мясо здесь готовится с разными ароматными приправами или, как говорили раньше, - "духами". Истолочь 2 бутона гвоздики, добавить немного корицы, соли, перца, петрушки* 2 головки рубленого лука, перемешать с брусочками свиного сала (100 г) и нашпиговать ими 1 кг говядины. Положить мясо в кастрюлю, злить 0,3 л белого вина, плотно закрыть крышкой, края замазать тестом и тушить до готовности, около 2 часов. Говядину остудить, снять жир и подавать с соусом, в котором она тушилась. Ветчина жареная с горчицей Несколько кусочков ветчины намазать горчицей, положить в сотейник, добавить 1 столовую ложку масла и поджарить в духовке, чтобы сало хрустело. Подать в горячем виде. Буженина Кусок свежей ветчины нашпиговать чесноком и положить на сутки в квас. На другой день поставить в духовку и зарумянить со всех сторон. Подавать с горчицей, тертым хреном и уксусом.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

Как я строил магическую империю

Зубов Константин

1. Как я строил магическую империю

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Как я строил магическую империю

#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 11

Володин Григорий Григорьевич

11. История Телепата

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

#Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 11

Наследие Маозари 2

Панежин Евгений

2. Наследие Маозари

Фантастика

попаданцы

рпг

аниме

рейтинг книги

Наследие Маозари 2

Боярич Морозов

Шелег Дмитрий Витальевич

3. Наследник старого рода

Фантастика

героическая фантастика

боевая фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Боярич Морозов

Потомок бога 3

Решетов Евгений Валерьевич

3. Локки

Фантастика

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Потомок бога 3

Протокол "Наследник"

Лисина Александра

1. Гибрид

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Протокол Наследник

Великий род

Сай Ярослав

3. Медорфенов

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Великий род

Третий Генерал: Том IV

Зот Бакалавр

3. Третий Генерал

Фантастика

городское фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Третий Генерал: Том IV

Магнатъ

Кулаков Алексей Иванович

4. Александр Агренев

Приключения

исторические приключения

рейтинг книги

Магнатъ

Законы рода

Мельник Андрей

1. Граф Берестьев

Фантастика

фэнтези

боевая фантастика

аниме

рейтинг книги

Законы рода

Последний Герой. Том 1

Дамиров Рафаэль

1. Последний герой

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

фантастика: прочее

рейтинг книги

Последний Герой. Том 1

Господин из завтра. Тетралогия.

Махров Алексей

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Господин из завтра. Тетралогия.

Рядовой. Назад в СССР. Книга 1

Гаусс Максим

1. Второй шанс

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Рядовой. Назад в СССР. Книга 1

Морской волк. 1-я Трилогия

Савин Владислав

1. Морской волк

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Морской волк. 1-я Трилогия

Воевода

Ланцов Михаил Алексеевич

5. Помещик

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Воевода

Имперец. Том 4

Романов Михаил Яковлевич

3. Имперец

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

аниме

рейтинг книги

Имперец. Том 4

Барон. Книга вторая

Первухин Андрей Евгеньевич

6. Ученик

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Барон. Книга вторая

Ваш голос принят.